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微波炉也可以烧开水?微波炉的使用小知识!
来源:http://www.aucmawx.cn2016/11/25 11:06:00

微波炉也可以烧开水?微波炉的使用小知识!

   有些人习惯把水倒在杯子里放入微波炉加热,然后用来沏茶。但是,当把茶叶放入杯中,杯子里的水就会立即冒出大量气泡,水竟然沸腾起来,而且十分剧烈,令人心惊胆战。

这是杯子中有一部分水处于过热状态的缘故,也就是说,这部分水的温度实际上已经高过沸点。杯子里的水在微波炉中之所以没有沸腾,那是因为水中缺乏形成气泡的成核中心(凝结核)。

若用水壶烧水就不会出现这种现象,西安澳柯玛热水器售后维修电话因为水壶有粗糙的内表面,而且有从壶底升起的热水搅动,这些都可以使水正常沸腾。而微波炉工作时,水不会发生循环流动。由于没有凝结核,水中不会产生气泡,有时无法出现翻滚沸腾现象,因此也无法知道水是否被烧开。

如果加热时间长了,水有可能被烧得越来越热,甚至超过沸点,这时的水就是过热水。当你把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时,只要轻微地碰击,就会扰动容器里面的水,由此引发的水气流就会起到某种凝结核的作用,导致水突然沸腾、溅出,甚至造成烫伤。为了预防这种事情发生,用微波炉加热任何液体,加热后都必须让它在炉内静置至少一分钟,然后再开门拿动它


 
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